gelée acétylcholine qui se trouve présente en très forte quantité (jusqu'à 1 milligramme par gramme).
gelée acide aspartique  
pollen acide glutamique
gelée acide glutamiquecystine, glycine (ou glycocolle),
lecithine acide linoleique
lecithine ACIDES GRAS POLYINSATURés
lecithine ACIDES GRAS SATUReé
gelée alanine  
pollen alanine
pollen amylase, enzymes
pollen arginine
gelée arginine,  
Ail bore   0,400 16
pollen calcium
gelée calcium   
pollen chlore
Ail chlore   30,000 16
gelée cuivre  
pollen cuivre
Ail cuivre   0,150 16
pollen cystine
gelée eau  66%  
pollen eau 4% pour le pollen asséché  acide aspartique,
pollen eau, en moyenne 10 à 12% pour le pollen frais et
gelée erlosetréhalose  
gelée facteur antibiotique particulièrement actif sur les Proteus et Escherichia coli B (plus connu sous le nom de colibacille).
pollen fer
Ail
fer   1,400 16
gelée fer   
pollen glycine (ou glycocolle)
gelée histidine  
pollen histidine,
pollen invertase  enzymes
Ail iode   0,003 16
gelée isoleucine  
pollen isoleucine
pollen isoleucine,
gelée leucine  
pollen leucine
pollen leucine,
lecithine linolenique
pollen lysine
gelée lysineméthionine, la  
Ail magnesium   21,000 16
gelée magnésium  
pollen magnésium
gelée maltose  
Ail manganese   0,460 16
pollen manganèse
gelée mélibiose.  
gelée méthionine  
pollen méthionine,
Ail molybdene   0,070 16
Ail nickel   0,010 16
gelée phénylalanine  
pollen phénylalanine
gelée phénylalanine, la  
pollen phosphatases.
lecithine phosphatidylcholine 20000
pollen phosphore
lecithine phosphore 3000
Ail phosphore   144,000 16
gelée phosphore   
gelée potassium  
pollen potassium
Ail potassium   446,000 16
gelée proline  
pollen proline,
pollen provitamine A ou carotène (qui se transforme en vitamine A dans l'organisme), de
pollen rutine qui augmente la résistance capillaire
Ail selenium   0,020 16
gelée sérine  
pollen sérine,
gelée silicium  
pollen silicium
gelée sodium  
lecithine sodium 100
Ail sodium   10,000 16
Ail soufre   200,000 16
gelée soufre.  
pollen soufre.
pollen substance accélératrice de la croissance
pollen substances antibiotiques actives sur toutes les souches de Colibacilles
pollen substances antibiotiques de Proteus et Salmonelles.
pollen substances œstrogéniques,
gelée taurine,  
gelée thréonine  
pollen thréonine
gelée thréonine,  
pollen thréonine,
gelée tryptophane  
pollen tryptophane
gelée tryptophane,  
gelée tyrosine  
pollen tyrosine
gelée valine.  
gelée valine.  
pollen valine.
pollen valine.:
gelée vitamine A,  
lecithine vitamine A, 0,8
gelée vitamine B1 ou thiamine,
pollen vitamine B1 ou thiamine,
gelée vitamine B12 ou cyanocobalamine
pollen vitamine B12 ou cyanocobalamine
gelée vitamine B2 ou riboflavine,
pollen vitamine B2 ou riboflavine,
gelée vitamine B3 (vitamine PP) ou nicotinamide,
pollen vitamine B3 (vitamine PP) ou nicotinamide,
pollen vitamine B5 ou acide pantothénique,
gelée vitamine B5 ou acide pantothénique, le plus riche qui soit en vitamine B5 indispensable à la bonne marche de nombreuses
gelée vitamine B6 ou pyridoxine,
pollen vitamine B6 ou pyridoxine,
gelée vitamine B7 ou méso-inositol, 
pollen vitamine B7 ou méso-inositol, 
gelée vitamine B8 (vitamine H) ou biotine, 
pollen vitamine B8 (vitamine H) ou biotine, 
gelée vitamine B9 ou acide folique, et
pollen vitamine B9 ou acide folique, et
pollen vitamine C ou acide ascorbique, de
gelée vitamine C,  
gelée vitamine D  
pollen vitamine D 
gelée vitamine E  
lecithine vitamine E 60
pollen vitamine E ou tocophérol
Ail zinc   1,000 16
Ail  
38,000